कैसे बनी MDH इतने बड़ी कंपनी, क्या रही महाशय धर्मपाल गुलाटी की कहानी ? जिन्होंने महाशियान हट्टी को देश का शीर्ष मसाला ब्रांड बनाया-

कैसे बनी MDH इतने बड़ी कंपनी, क्या रही महाशय धर्मपाल गुलाटी की कहानी ?

एमडीएच ग्रुप (MDH Group) के मालिक महाश्री धर्मपाल गुलाटी (Mahasri Dharmapala Gulati) का 3 दिसंबर 2020 को निधन हो गया है | उन्होंने माता चन्नन देवी अस्पताल में 98 वर्ष की आयु में अंतिम सांस ली | बीमारी के कारण, वह पिछले कई दिनों से माता चन्नान अस्पताल में भर्ती थे | श्री धर्मपाल अब हमारे बीच नहीं हैं, लेकिन उन्होंने एक यादगार कहानी को पीछे छोड़ दिया है | जिस तरह से उन्होंने अपनी आजीविका के लिए कई काम किए हैं और अपनी समझ के साथ, उन्होंने हमेशा भारत के हर रसोईघर में अपनी जगह स्थापित की है, वे हमेशा प्रेरणा देंगे | जब भी मसालों की बात होती है, तो लोग कहने से खुद को रोक नहीं पाएंगे। MDH मसाले असली मसाले सच सच | मसाला किंग धर्मपाल हमेशा लोगों की याद में रहेगा |

पाकिस्तान से शुरू हुई कहानी (Story started from Pakistan)-

यह कहानी पाकिस्तान के सियालकोट में शुरू होती है | MDH का मसाला ब्रांड पाकिस्तान के इस शहर से शुरू हुआ था और इसे शुरू करने वाला महाशय चुन्नीलाल गुलाटी थे | एमडीएच (MDH) का अर्थ है महाशयन दी हट्टी (महाशयों की दुकान)| 1919 में, चुन्नी लाल ने इसी नाम से एक मसाले की दुकान शुरू की | 1923 में, चुन्नीलाल और चन्नादेवी को एक बेटा हुआ | पूरा नाम महाश्री धर्मपाल गुलाटी |

धर्मपाल एक महान बच्चा था, एक शिक्षा को छोड़कर, वह हर चीज के बारे में सोचता था|  वह नदी किनारे एक भैंस की पीठ पर बैठा होता, उसे चरवाता, अखाड़े में कुश्ती के साथ-साथ उसके पिता के साथ उसके काम में मदद करता, लेकिन स्कूल जाने से कतराता | चुन्नीलाल चाहते थे कि उनका बेटा खूब पढ़ाई करे, बड़ा आदमी बने लेकिन उसके पास धरम के लक्षण बिल्कुल नहीं थे |

पिता को भी यह बात समझ में आई जब धर्मपाल ने पाँचवीं के बाद पढ़ने से मना कर दिया | चुन्नीलाल ने उन्हें एक बढ़ई के रूप में पढ़ाना शुरू कर दिया, लेकिन धरम ने यहाँ भी कोई बुरा नहीं माना | तब कौन जानता था कि उसका भाग्य एक बढ़ई के रूप में अध्ययन या सीखने से नहीं होगा, लेकिन इन मसालों से, जिनकी दुकान उसके पिता ने खोली थी | सभी प्रकार के कार्यों को सीखने के लिए कुछ समय के लिए प्रयास करने के बाद, अंत में उन्होंने अपने पिता के व्यवसाय को साझा करना शुरू कर दिया |

चुन्नीलाल का काम अपने बेटे के साथ पहले से बेहतर हो गया | अब उन्हें मिर्च वाले के नाम से जाना जाने लगा | सब कुछ ठीक चल रहा था अगर इतना पैसा था, तो कोई परेशानी नहीं थी | लेकिन अब जो होने वाला था, उससे चुन्नीलाल का परिवार मुश्किल में पड़ने वाला था | भारत के स्वतंत्र होने से पहले ही हर जगह चीजें उड़ रही थीं लेकिन हर कोई समझ रहा था कि यह सिर्फ एक अफवाह थी |

फिर अचानक यह अफवाह सच हो गई। तुरंत, लाखों लोगों को बेघर कर दिया गया और उन्हें अपनी जन्मभूमि से भागने पर मजबूर कर दिया गया | 7 सितंबर 1947 को चुन्नीलाल अपने परिवार के साथ किसी तरह अमृतसर के रिफ्यूजी कैंप पहुंचे | अब सब कुछ नए सिरे से शुरू करना था | रिफ्यूजी कैंप का जीवन एक भयानक सपने की तरह था, जिसे किसी ने भी पहले देखने की हिम्मत नहीं की थी | लेकिन धर्मपाल, एक अच्छे दिखने वाले और एक महान दिखने वाले आदमी होने का एक बड़ा फायदा यह है कि ऐसे इंसानों को परेशानी नहीं दिखती बल्कि इससे बाहर निकलने का रास्ता मिल जाता है | धर्मपाल ने भी यही किया-

 

टांगा बेच कर किया काम शुरू (Work started by selling legs)-

अमृतसर एक सीमावर्ती क्षेत्र था | उन दिनों यहां दंगों का खतरा सबसे ज्यादा था| धर्मपाल नहीं चाहता था कि वह कोई काम शुरू करे और वह फिर से पागल हो जाए| इसके अलावा, दिल्ली तब पंजाब से सस्ती थी | यह सब सोचने के बाद, 23 वर्षीय धर्मपाल अपने बहनोई के साथ दिल्ली चला गया, लेकिन समस्या यह थी कि अब क्या किया जाना चाहिए | उनके पास कोई खास पैसा नहीं था | उनके पिता ने दिल्ली आने से पहले उन्हें 1500 रुपये दिए |

यह उनकी राजधानी थी | इसमें से धरमपाल ने 650 रुपये में एक ताँगा खरीदा था | मेट्रो को उन दिनों में आने के लिए छोड़ दें, यहाँ तक कि साधारण बसें भी नहीं थीं | धर्मपाल का तांगा दिल्ली स्टेशन, कुतुब रोड और करोल बाग के बीच चलने लगा | कुछ समय के लिए यह व्यवसाय अच्छा चल रहा था, लेकिन जल्द ही धर्मपाल समझ गए कि वह इससे ज्यादा नहीं कमा सकते | इसके बाद, उनके दिमाग ने कुछ अन्य व्यवसाय खोजना शुरू कर दिया |

हार से थककर, उसे अपने पिता द्वारा शुरू किए गए मसाला व्यापार के बारे में पता चला | बस यहीं पर उन्होंने सफलता की राह पकड़ी | टांगा बेचा और एक लकड़ी का खोखा मिला, जिसे उसने करोल बाग में अजमल खान रोड पर लगाया था | धरमपाल ने अपनी मसाला दुकान का नाम 'सियालकोट की महाशय दी हट्टी, देगी मिर्च वाले' रखा| धर्मपाल और उनके छोटे भाई सतपाल ने इस नए काम को आगे बढ़ाने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया |

कुछ वर्षों के भीतर, उनके प्रयासों ने रंग दिखाना शुरू कर दिया | अब एमडीएच (MDH) का नाम आसपास के क्षेत्रों में हर किसी की जुबान पर था | काम बढ़ता देख धर्मपाल ने दिल्ली के अन्य इलाकों में भी अपनी दुकानें खोलनी शुरू कर दीं | यह लकड़ी के खोखे और आम की दुकानों से आगे बढ़ने का समय था | यही सोचकर, धरमपाल ने मॉडर्न स्पाइस स्टोर खोलने का मन बनाया |

अभी तक दिल्ली में ऐसी कोई मसाला दुकान नहीं थी | 1953 में धरमपाल ऐसे फैंसी स्टोरों का डिज़ाइन देखने बंबई पहुँचे | यहां से लौटने के बाद, धर्मपाल ने दिल्ली में पहला मॉडर्न स्पाइस स्टोर खोला | पांचवीं पास व्यक्ति के लिए, यह सब सोचना और उसे अपने व्यवसाय में लागू करना यह साबित करता है कि अनुभव पढ़ाई से ज्यादा कारगर साबित होता है |

शुद्धता के कारण मिली सफलता (Success achieved due to purity)-

कड़ी मेहनत और समझ के अलावा, धरमपाल के काम को ऊँचाइयों तक पहुँचाने वाली खास बात थी शुद्धता | धर्मपाल को यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए कि उसके मसालों में कोई मिलावट न हो | यह एमडीएच (MDH) मसाला था जिसने इस भ्रम को तोड़ दिया कि केवल घर के बने मसाले शुद्ध होते हैं | अन्य मसाला व्यापारी भी थे, लेकिन धर्मपाल ने सभी को पीछे छोड़ दिया |

उन्होंने इसकी पैकिंग के साथ एक नई शुरुआत भी की | जबकि मसाले को पन्नी में पैक करने से पहले, MDH मसाले कार्डबोर्ड पैकेट्स में बेचे जाने लगे | इस पर चुन्नीलाल और धरमपाल की तस्वीर दिखाई देने लगी और इसी के साथ यह हाइजेनिक, रंग से भरा और स्वादिष्ट भी होने लगा | एमडीएच (MDH) में तैयार मसालों का कच्चा माल केरल, अफगानिस्तान, और ईरान से आता है |

इसके अलावा, उनकी शुद्धता का परीक्षण करने के लिए मशीनें लगाई गई हैं | एमडीएच (MDH) हर दिन लगभग 30 टन मसालों का उत्पादन करता है | एमडीएच (MDH) के बारे में आज कौन नहीं जानता | यह महाशय धर्मपाल गुलाटी की मेहनत है कि आज यह मसाला ब्रांड न केवल देश में बल्कि विदेशों में भी प्रचलित है | एमडीएच (MDH) 60 से अधिक मसालों का उत्पादन करता है जिसमें मांस मसाला, डिगली मिर्च, कसूरी मेथी और ऐसे अन्य मसाले शामिल हैं |

2017 में, इस कंपनी का मूल्य 924 करोड़ रुपये आंका गया था | यह कंपनी अपने मसालों का निर्यात 100 से अधिक देशों में करती है | इसके अलावा, इसमें 8 लाख से अधिक खुदरा व्यापारी और 1000 से अधिक थोक व्यापारी हैं | बढ़ई का काम सीखने और तांगा चलाने के बाद, उनके सुझाव और कड़ी मेहनत से, महज 1000 रुपये से शुरू किया गया व्यवसाय, महाशय धर्मपाल गुलाटी, जिन्होंने पांचवीं तक पढ़ाई की है, ने सफलता को महान ऊंचाइयों पर पहुंचाया है |

97 साल के धरमपाल इस कंपनी के मालिक और सीईओ हैं | इतने पुराने होने के बावजूद, धर्मपाल खुद को बूढ़ा नहीं मानते थे और नियमित रूप से अपने कारखानों का दौरा करते थे | आज भी धर्मपाल कंपनी के सभी फैसले लेते थे | धर्मपाल को उनकी मेहनत के लिए राष्ट्रपति के हाथों पद्म भूषण पुरस्कार से सम्मानित किया गया था |

दिल के भावुक और अमीर होते हैं (Are emotional and rich at heart)-

ऐसा कहा जाता है कि जो व्यक्ति मुसीबतों को काटता है, वह दूसरों के दुःख को बहुत अच्छी तरह से महसूस कर सकता है | धर्मपाल जी इसे सच साबित करते हैं | वे जितने भावुक हैं, उनका दिल उतना ही बड़ा है। आप अपनी कमाई का कुछ हिस्सा ही नहीं, उनकी मदद के लिए किसी को क्या दे सकते हैं? लेकिन आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि धरमपाल अपनी सैलरी का 90% हिस्सा चैरिटी को दान कर देते हैं |

इसके अलावा उन्होंने अपने पिता के नाम पर एक संस्था भी बनाई है | यह संस्था 250 बिस्तरों वाला अस्पताल चलाती है जहाँ गरीब और असहाय लोगों को मुफ्त इलाज मिलता है | साथ ही, इस संस्था ने चार स्कूल भी खोले हैं जहाँ जरूरतमंद बच्चों को मुफ्त शिक्षा दी जाती है | कोरोना युग में, धर्मपाल मदद करने से पीछे नहीं हटे | हाल ही में, 7500 पीपीई किट को धर्मपाल ने दिल्ली सरकार को सहायता दी है |

यह जानकारी मनीष सिसोदिया ने ट्विटर पर दी | इसके साथ उन्होंने CM राहत कोष में धन जमा करके भी मदद की | धर्मपाल जी की भावना देश के सामने तब आई जब धर्मपाल पूर्व विदेश मंत्री सुषमा स्वराज के निधन पर अंतिम दर्शन करने आए थे | इस दौरान वह सुषमा जी के पैरों के पास बैठे और उनके सम्मान में जोर-जोर से रोने लगे| इस दृश्य ने सभी को भावुक कर दिया |

अब कौन करेगा कंपनी का संचालन (Now who will run the company)-

वर्तमान में, हम देख सकते हैं कि कुल 12% के साथ MDH कंपनी, मसाले के बाजार में दूसरे नंबर पर है | पहली स्थिति एवरेस्ट मसाला की है, जो मसाले बाजार में 13% शेयर का मालिक है | लेकिन वर्तमान में, धरमपाल गुलाटी के पुत्र राजीव गुलाटी अपनी बहन ज्योति गुलाटी और उनके बाकी भाई-बहनों के साथ इस पूरे साम्राज्य का प्रबंधन कर रहे हैं |

राजीव गुलाटी, एमडीएच (MDH) साम्राज्य के प्रबंध निदेशक बनने के बाद, मैन्युफैक्चरिंग के अपने तरीके को ऑटोमैटिक में बदल दिया, ताकि वे ग्राहकों और बाजार की उच्च मांग को ध्यान में रख सकें | अपने कारखानों में, वे अब हर दिन 30,000 टन मसाला पाउडर तैयार करते हैं | एक बार जब ये मसाले कारखाने में तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें 30,000 स्टॉकिस्ट और 400,000 खुदरा विक्रेताओं को वितरित किया जाता है |

2016 में वापस, एमडीएच निर्माताओं ने 924 करोड़ रुपये का राजस्व अर्जित किया, और उनका कुल लाभ रु | 213 करोड़ रु | 2020 में महाशय धर्मपाल गुलाटी एमडीएच (MDH) कंपनी की कुल 80% हिस्सेदारी पर काबिज हैं |

2018 में द इकोनॉमिक टाइम्स को एक इंटरव्यू देते हुए उन्होंने कहा, “काम करने की मेरी प्रेरणा सस्ती कीमतों पर बिकने वाले उत्पाद की गुणवत्ता में ईमानदारी से है | और मेरे वेतन का लगभग 90% मेरी व्यक्तिगत क्षमता में एक चैरिटी को जाता है” |

एक ऐसा व्यक्ति जो अपने दशकों के अनुभवों से मसालों के बारे में बुद्धिमान और उल्लेखनीय जानकारी रखने वाले भारत के सबसे धनी व्यक्तियों में से एक होने के बाद न केवल विनम्र है | सही मायनों में लगभग हर भारतीय रसोई घर महाशय धर्मपाल गुलाटी का हिस्सा है |

परिवार (Family)-

धर्मपाल गुलाटी का जन्म महाशय चुन्नी लाल गुलाटी 27 मार्च 1923 को सियालकोट, उत्तर-पूर्व पंजाब, पाकिस्तान में हुआ था | उनके दो भाई और पांच बहनें थीं | उनके भाई, महाशय सतपाल गुलाटी और धरमवीर गुलाटी भी व्यापारी थे | 1941 में, जब वे 18 साल के थे, तब उनकी शादी हो गई, लेकिन 1992 में उनकी पत्नी की मृत्यु हो गई| उनके दो बेटे थे | 1992 में उनकी मां की मृत्यु के 2 महीने बाद उनके बेटे संजीव गुलाटी का निधन हो गया | गुलाटी की छह बेटियां थीं |

तो यह एमडीएच (MDH) के एमडी (MD) महाश धर्मपाल गुलाटी जी (Mahash Dharampal Gulati Ji) की सफलता की कहानी थी | ऐसे लोग हमें बताते हैं कि हम अपनी मेहनत से अपना भविष्य बदल सकते हैं | आज हम एक काम शुरू करते हैं और अगर यह सफल नहीं होता है, तो हम हार जाते हैं जबकि जीवन हर दिन नए अवसर देता है | आपको भी इन अवसरों को पहचानना चाहिए और धर्मपाल जी की तरह, पूरे मन से मेहनत करते रहना चाहिए | आपको एक दिन सफलता जरूर मिलेगी |

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